Коричневый рис и белый рис пришел во многих из тех же сортов, потому что они не являются на самом деле отдельные виды зерна. Коричневый рис проходит через менее строгого фрезерования процесса, чем белый, так что еще есть внешний отруби и зародыши. Лебеда, семя, которое происходит от растения, выращенного маревых в Андах, появляется во многих различных сортов, некоторые из наиболее распространенными из которых являются красный, черный и белый.
Каталог
Подготовка

Коричневый рис имеет более короткий срок хранения, чем лебеда. Из-за масел в зародыше, она подлежит прогорклость и должны храниться в прохладном, темном месте в течение не более трех месяцев. Охладите его продлить срок годности. Лебеда длится в течение многих лет в вашей кладовке и не требует охлаждения.
Каталог
Вкус и согласованность

Коричневый рис жевательные и ореховый вкус в, в то время как лебеда немного хрустящими. Его зерна большие и приготовить плотно. Семена Лебеда крошечные и выйти пушистый. Оба имеют мягкий вкус, что пары хорошо со сладкими и солеными блюдами. Сделайте либо в зерновые завтраки превысила с медом, орехами, сухофруктами и молоком или соединить их с перцем чили или тушеное мясо. Использование либо в качестве замены для белого риса; Вы можете предпочесть знакомый вкус коричневого риса с азиатскими блюдами, такими как жаркое или карри. Коричневый рис также поставляется в более разнообразных текстур. - От короткого зерна длиннозерный