Как Дегидрировать нарезанный морковь (6 шагов)

<р> дегидратирующим или сушки, обеспечивает компактный способ сохранить кучу дополнительных моркови без перелива кладовая. Морковь сушеная может сохранить их качество на срок до шести месяцев в сухом, прохладном месте. Осушитель в духовке не требуется никакого специального оборудования. Морковь требуют подготовки перед сушкой, чтобы они не обесцвечивает или стать жестким. Добавить сушеные морковь к супам или пухлые их обратно в кипящий в воде, пока они не станут тендер
. Вещи Вы будете Need
растительный нож нож

Пот
Bowl
Ice < ш>
для выпечки пергаментной бумагой

Духовка термометр
Вентилятор
хранения контейнера с крышкой

инструкции

1. Пил кожи от моркови с растительным Пилер и обрезать конец стебля. Нарежьте морковь в 1/4-дюймовые ломтики. Тоньше ломтики, тем быстрее морковь обезвоживания. Каталог
   

2. Принесите кастрюлю с водой до полного кипения на сильном огне. Добавить нарезанные морковь в воду и довести его до кипения назад. Отварить морковь в течение 3 ½ минут, а затем перенести их в миску с ледяной водой, чтобы они быстро охладить. Каталог
   

3. Слейте воду и высушить ломтики моркови. Выровняйте противень с пергаментной бумагой, чтобы предотвратить слипание. Распространение ломтики в один слой, чтобы они не касались друг друга. Каталог
   

4. Нагрейте духовку до самой низкой температуры и устроить стеллажи так что 3 дюйма пространства ниже и выше каждая стойка. Поместите морковь в духовку и оставить двери трещины, чтобы обеспечить поток воздуха. Контролировать температуру с помощью термометра во время сушки, и место рядом с вентилятором приоткрытую дверь, чтобы охладить духовку, если температура поднимается выше 145 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

5. Flip морковь на полпути через Время высыхания. Морковь полностью обезвожен, когда они становятся твердыми и хрупкими, что может занять 12 часов или дольше в духовке. Каталог
   

6. <р> Удалить морковь из духовки и дайте им полностью остыть. Храните их в герметичном контейнере, пока вы не готовы использовать их.
   Каталог