мягкой текстурой копченая колбаса, варено-копченая свиная колбаса как правило, сделаны из говядины-свинины смеси. Полуфабрикаты колбаса, более известный в Европе и Северной Африке, в то время как в США, более мягкий Болонского благоприятствования холодной вырезать. Варено-копченая свиная колбаса, как правило, продается, заключенная в ярко окрашенный кожи либо оранжевый или красный. В эти дни, что кожух, как правило, искусственный, а не когда-то традиционной кишечной материала. Различные ароматизаторы и текстуры варено-копченая свиная колбаса доступны, отчасти в зависимости от того, где колбаса сделана.
Каталог
близкие родственники

Болоньи и варено-копченая свиная колбаса легко нарезанный, предварительно приготовленные мясо часто из смеси свинины и говядины. Другой холодной вырезать, мортаделла, является итальянский копченая свинина колбаса, которая находится в той же кулинарной семьи как варено-копченая свиная колбаса. Но в то время как американские потребители обычно покупают их Болонья и мортаделла предварительно нарезанный из гастронома, варено-копченая свиная колбаса продается как целых колбас. Эта упаковка позволяет кулинарам либо тонко ломтик варено-копченая свиная колбаса для бутербродов, или вырезать его на куски и толстые ломтики для горячих блюд и других рецептов.
Каталог
Легко Ест

В Вы могли бы догадаться, вы можете использовать варено-копченая свиная колбаса как вы можете в Болонье. Соедините это с нарезанным сыром и горчицей в основной бутерброд или обертывание, возможно, дополненные салатом и помидорами. Если вы хотите, используйте варено-копченая свиная колбаса куски в салат шеф-повара или на закуска блюдо. Кроме того, создать заполнения похож на ветчину или куриный салат, раскалывая варено-копченая свиная колбаса на мелкие кусочки, и смешивания кубиками с немного майонеза, сельдерей, тертый сыр и приправы.


Наполнения Fare

В отличие от нарезного колбасы, сосиски форма варено-копченая свиная колбаса делает возможным использование его в различных горячих блюд, но это не требует браунинг, прежде чем смешать его в блюдо. Включение варено-копченая свиная колбаса в питание, как вы бы другие колбасы или сосиски. Рубленые варено-копченая свиная колбаса кусочки хорошо работать в сырный кастрюли ужин или завтрак Eggy печет. Или добавьте в кубе варено-копченая свиная колбаса с перцем чили и тушеные блюда во время финальных стадиях приготовления пищи; Полуфабрикаты колбаса не требует больше, чем несколько минут нагрева.
Каталог