Что такое разница между маслом и усилителя; Сладкий крем Масло

, имеющих детей сделать масло из свежих сливок является популярным для многих демонстрация учителей начальной школы. Кажется странным, что неинтуитивными знакомы твердое вещество может быть сделано из привычной жидкости, просто встряхнув его. Тем не менее, это именно то, как масло приходит в бытие. Основное различие между типами масла, как крем лечение до штамповать
. Масло

жира содержится в жирных сливок связан в виде шариков, шарики жира содержится в тонкий мембраны. Когда крем перемешивают или взбитые, действие венчик перерывов открыть глобулы и освобождает жиры, которые затем притягиваются друг к другу. Если крем перемешивают достаточно долго жиры образуют в твердую массу, плавающие в луже тонкой, острым молока. Остальные следы молока промывают из молочного жира в холодной воде и масса сжимается в твердый комок или кирпича масла. На
Сладкий сливочное масло

знакомы форма маслом для большинства американцев и представителей других национальностей британского происхождения, называют сладким сливочного масла. Это потому, что масло изготавливается из сливок, что сладкий и свежий, а не в возрасте. Конечным результатом является масло с легким, несложный аромат, который богат, но мягкий, хорошо подходит для использования таблицы или выпечки.
Каталог
кисло-сливочное масло

<р> Франция и некоторые другие Европейские страны принять другой подход к маслодельный. В этих странах, крем слегка омрачен бактериальной культуры, подобной той, которая используется в Америке, чтобы сделать пахту. Когда крем затем месили в масло, она имеет гораздо более выраженным вкусом, один американцев, как правило, определить как "сырный". Искусственный масло делает превосходную фольгу для глубоких ароматов кустарной хлеба, и придает глубину и тонкость выпечки и других хлебобулочных изделий. Результаты поиска по "Сладкий" Масло

Некоторые новичок повара и пекари дополнительно путают найти ссылки на "сладкое" масло в своих рецептах. Это немного архаично термин, используемый для различения солят и несоленого сливочного масла. Так соленая сливочное масло по своей природе немного пикантный, который сделал несоленого сливочного масла сладкого в сравнении. Термин не имеет никакого отношения ли масло производится с культурной или сливок, так как сладкий крем нормой в США
Каталог

Previous:Северные Бобы Vs. Бараний горох

Next: Что такое суп кости

Что такое разница между маслом и усилителя; Сладкий крем Масло

Еда, Напиток

Продукция и буфетная

Продукция и буфетная