Как сказать, если солонина испортила

<р> Сушильные мясо является одним из старейших методов сохранения и это все еще в использовании сегодня, несмотря на широкую доступность свежего мяса. Сушка мяса концентрирует свои вкусы во многих непредсказуемым образом, и добавление соли и других приправ делает сушеное мясо, или вяленое мясо, очень вкусная закуска или след пищи. Правильно сушить и хранить, вяленое мясо остается использовать в течение нескольких месяцев, хотя и с некоторой потерей вкуса. При неправильном обращении, однако, это может испортить.
Инструкции

1. <р> Проверьте пакет вяленая для конденсации или других признаков влаги. Каталог
   
2. <р > Откройте пакет и убрать одну или две части, чтобы изучить. Они должны быть равномерно сухой и слегка гибким. Влажные пятна, или неровные мягкие и твердые пятна, являются свидетельством неполного высыхания или поглощения влаги. Вяленая не должны быть съедены, а бактерии могут расти в мягких пятен и не все бактерии объявить свое присутствие с плохими запахами или визуальных сигналов. Каталог
   

3. Запах рывками. Он должен иметь чистую, чабер мясистый аромат без каких-либо "от" пахнет брожения, плесени или прогорклого жира. Если какой-либо из них обнаружены, вяленое мясо должно быть отброшено. Каталог
   

4. Отменить любые рывками, что видимые формы или обесцвечивания. Солонина, который остался достаточно сухой для обеспечения безопасности пищевых продуктов не может поддерживать рост плесени или других микроорганизмов. Если это заплесневелые или обесцвеченными, он больше не безопасно употреблять в пищу.
   Каталог