Майонез базой для самых известных сливочным перевязочные материалы, такие как Цезарь, сыром и ранчо перевязочные. По Шифер Magazine, ранчо одевания был бестселлером салата в Соединенных Штатах с 1992 года этот сливочный соус, изобретенный владельцев Калифорнии ранчо, сочетает в себе майонез с пахты, лимонный сок, соль, перец, паприка, горчичный порошок и свежие лук и укроп. Хотя традиционные салат Цезарь готовится со слегка изнеженных яйца, масло и яйцо взбитым вместе существу сделать майонез, майонез готов так часто используется вместо яйца. Другие крем на основе повязки использовать сметану, сметана или йогурт даже в качестве основной базы.
Каталог
Цитрусовые Повязки

Для цитрусовых перевязочные, лимона, лайма, грейпфрута или апельсина сок в сочетании с травы, специи и оливковое масло. Для основной цитрусовой заправкой, объединить лимонный сок с оливковым маслом, и приправы по вашему выбору. Цитрусовые соки часто сочетается со сладкими ингредиентами, такими как мед или фрукты. Одним из таких обогатительных комбинатов апельсиновый сок, сок лайма, мед, тертый апельсиновую цедру и оливковое масло, идеально подходит для салата, который включает фрукты, такие как клубника, черника и мандарины.
Каталог
Приготовленные салатные заправки
< LI>

В то время как большинство салатных соусов просто объединить сырье, другие ингредиенты, которые включают в себя, нужно, чтобы приготовить. Для юго-вареные салатной заправкой, сырое яйцо смахивается в муке, наряду с горчицей и сгущенного молока. Крем и уксус добавляется до тех пор, пока смесь не загустеет. Наконец, масло перемешивают в до размещения всю смесь в холодильник, чтобы охладить. Салат Цезарь также считается приготовленный салат, когда вы используете изнеженную яйца, которые были кратко отваренные в горячей воде.
Каталог