Венгрия и Испания являются крупнейшими производителями перец, и цифры специи в значительной степени в подписных продуктов обеих стран. Гурманов продуктовые магазины или специи выполнять ряд paprikas от каждой нации; некоторые сладкие и фруктовые, и другие с более острое, горькое, или даже горячей края. Это, как правило, добавляют в кастрюлю вместе с ароматические соединения, такие как лук и чеснок, когда они уже полупрозрачным и готов к использованию. Через несколько мгновений в горячем жире приносит из полный вкус паприки годов, до того, как остальные ингредиенты добавляют.
Каталог
Курение или некурящих

сладкий, фруктовый остроту Paprika дополняет наиболее мясо и овощи, и сдержанной ингредиенты, такие как картофель и курицу продемонстрировать свой вкус особенно хорошо. Больше интенсивность копченый красный перец хорошо работает в более надежных блюд. Это часто используется в пряных трется, чтобы дать мяса барбекю-как силу, но это также дает богатый аромат супов и тушеных блюд. Это особенно эффективно с богатой свинины, сильно приправленные колбасы или сильные дегустации мяса игры.
Каталог