Как Uncrystallize имбирь

<р> Свежий корень имбиря можно приготовить для долгосрочного хранения сушкой и измельчение, но сушат имбирь теряет большую часть аромата и тонкости свежего корня. Альтернативный метод, чтобы приготовить имбирь в тяжелом сиропе сахара, то пальто его в сахарный песок, чтобы предотвратить части от слипания. После высыхания, кристаллизуется имбирь можно хранить в течение многих лет в герметичном упаковке. Тяжелые покрытия сахар неприятно для некоторых людей, так что в последние годы различные производители начали предлагать некристаллизованный засахаренный имбирь, без сахарного покрытия. Кроме того, покрытие может быть удалено на авто домой. Вещи Вы будете Need
Точная сетчатый фильтр
Бумажные полотенца авто Bowl
Кипяток Каталог
Инструкции < ш>

1. Промыть куски имбиря в теплой, проточной водой, протирая их между большим и указательным пальцами. Отстойник в мелкоячеистой фильтр, затем высушите с листами бумаги полотенце. Каталог
   

2. Поместите кристаллизуется имбирь в жаропрочную миску, если вы хотите, чтобы уменьшить общее содержание сахара дальше. Обложка с кипящей водой на глубине до 2 дюймов. Каталог
   

3. Замочите имбирь в течение одного часа, закрученной или помешивая, чтобы распространить воду. Слейте в мелкоячеистой фильтра. Вода будет сладкой и вкус имбиря, и может быть сохранен для использования в других рецептах. Каталог
   

4. Сожмите несколько кусочков имбиря между большим и указательным пальцами. Если они чувствуют, липкий и густой на ощупь, повторите для купания процесс более раз. Каталог
   

5. Промыть дренированные имбирь хорошо под холодной водой, затем распространилась на бумажное полотенце, чтобы высохнуть. Используйте в приготовлении выпечки или в месте кристаллизованного или свежего имбиря.
   Каталог