Общее правило для работы с брокколи является зеленее это, тем лучше. Если овощ проросли любые желтые цветы или разработал желтоватый оттенок, это лучше избегать, в соответствии с университетом округа Колумбия Центра питания, диеты и здоровья. Скользкие места на почки также признак того, что брокколи будет плохо. Если брокколи, кажется, увядание, отверстия появляются между цветочками или стебли становятся сухими или коричневый, отбросить его. Плесень не будет автоматически вызывать для бросая брокколи, по словам доктора Дженис материал, из Медицинского колледжа Бэйлора. Если пятна плесени прорастают нечеткой на иначе твердой и темной головой брокколи, вы можете вырезать форму, а также 1-дюймовый раздел брокколи, окружающих его.
Каталог