Персики может смягчить после взял, но они не становятся слаще или сочнее, поэтому важно не ждать, пока они созрели до сбор их. Красным румянцем персик не является точным индикатором зрелости. Напротив, посмотрите на первом цвета, или цвета под краснеть. Основной цвет спелых желтых персиков меняет цвет с зеленого на желтый или оранжевый, а основной цвет белых персиков меняет цвет с зеленого на белый или желтый. Если основной цвет по-прежнему зеленый, особенно вблизи ствола, это означает, персик был выбран слишком рано. Это может иметь мягкую текстуру и мучнистой хватает вкуса.

Другие показатели спелости

Персики созрели, когда они легко отделяются от дерева. Если персик оказывает сопротивление, это не созрели. Чтобы забрать их, понять их твердо, но осторожно пальцами и потяните. Место персики тщательно в коробке или корзине, чтобы избежать синяков их. Спелые персики дают немного давления и имеют сладкий персик, аромат.
Каталог
Storage

Магазин персики при комнатной температуре, чтобы смягчить их и съесть в течение нескольких дней, так как персики скоропортящимся. Поместите их в коричневый бумажный мешок при желании, для ускорения процесса созревания, но проверять их часто, чтобы предотвратить распад. Храните персики в течение нескольких дней в холодильнике, но служат их при комнатной температуре в течение лучшего аромата.
Каталог
Использует

Вымойте и съесть свежие персики нарезанные на зерновых или в салатах, или съесть их из рук. Пил и заморозить персики для более длительного хранения, опрыскивая их с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Положите персики на листе печенья и заморозить их в течение двух часов, прежде чем поместить их в пластиковые контейнеры или пластиковые пакеты для замораживания. Бросьте замороженные персики в коктейли или использовать для выпечки. Сделать персик мороженое, персик пироги или персиковые сапожников. Для вкусного быстрого завтрака, очистить и соте персиков в немного сливочного масла, пока они не просто мягким. Посыпать их с чайной ложкой сахара и посыпать лимонным соком. Подавать персики на блины, вафли или блины немецких.
Каталог