простой соус для использования с ветчиной легко сделать, и может удовлетворить любого случая. Для того, чтобы традиционные ветчиной соус, приготовленный однажды, удалите ветчину из его жаровне, а затем залить горячую воду в кастрюле. Вылейте эту жидкость в маленькой кастрюле. Добавить 2 ст. кукурузного крахмала с 1/2 стакана холодной воды и перемешать до получения однородной массы, при нагревании до подливку. Перемешать соус постоянно помешивая, пока не закипит. После того, как варят в течение двух-трех минут, ваш соус готов. Это не нуждается в каких-либо приправ, но вы можете добавить свои собственные, если вы предпочитаете.


Красных глаз подливкой

красных глаз соус также известен как птица глаз соус, бедные подливы или грязно соус человека является традиционным соусом очень хорошо известно на юге Соединенных Штатов. Легенда говорит, что это соус получил свое название от повара, который работал на генерала Эндрю Джексона, седьмого президента Соединенных Штатов. Генеральный Джексон попросил своего повара, чтобы он подливку, чтобы сопровождать некоторые страны ветчину. В то время повар был пьян и имел красные глаза из-за самогона он пил. Слухи получили около в лагере, и с тех пор, ветчина соус стал известен как красный соус глаз. Ингредиенты для соуса красного глаза включают соки кастрюли из ветчины, крепкий черный кофе, черный перец и соус Вустершир. После того, как все это вместе, смесь должна быть кипятят в течение двух-трех минут, пока он не уменьшится в два раза.
Каталог
Горчица Соус

Горчица является отличным дополнением к любому гамиль- на основе еда. Это горчицы соус идеально подходит для вареных ветчины и остатки соуса можно использовать для бутербродов. Для того, чтобы горчица соус, вам нужно будет смешать в кастрюле, 1 ст. муки, 2 ст. сухой горчицы и 3/4 чашки коричневого сахара. Затем добавьте взбитые в двух глаз желтки. В отдельной миске смешайте вместе 1/4 стакана воды с 1/4 стакана яблочного уксуса. В то время как смесь в кастрюлю накаляется при низкой температуре, постепенно добавить в уксус водой, постоянно взбивая. Перемешать до соус не достаточно толстым, чтобы покрыть спину ложки. Это то готов служить над вареной ветчины, или в сэндвич с ветчиной.
Каталог
Сладкий Соус

Для тех, кто предпочитает сладкую подливку, вы можете сделать фруктовый соус в дополнение к вашей ветчину. Чтобы сделать это, вам нужно будет приготовить ветчину вместе с дольками ананаса, гвоздика, и вишни. Используйте зубочистки, чтобы держать их в месте на ветчину. В отдельном контейнере, объединить 1 стакан коричневого сахара, ананас апельсинового сока, и вишневого сока из банки вишни. Налейте эту жидкость по ветчины и добавить немного воды на дно кастрюли, а затем ветчина готова к приготовленной в печи. Когда окорок приготовленный, передавать соки и капания из кастрюли в кастрюлю. Добавить по 1 ст. муки во время приготовления пищи на медленном огне. Использование венчиком, постоянно помешивая около минуты.
Каталог