Все желатин создаются переработки животных коллагена. Процесс настолько обширна, что в результате желатин полностью свободным от продуктов животного происхождения. Вопреки распространенному мнению, желатин не производится из рогов и копыт животных, так как эти части животных, не содержат достаточно коллагена. Желатин уточняется исключительно из любой основе коллагена ткани от животных, выращенных и забитых в пищевых целях.
Каталог
Производственный процесс

производственный процесс, чтобы превратить коллагена ткани в желатин обширен , Во-первых, животная ткань пропитана щелочей и кислот. Эти кислоты ослабить любую не коллагеновой ткани, который затем смывают чистой водой. Коллаген превращается в основной форме глицерина в течение этого процесса пропитывания. Этот материал готовится в чистой воде, чтобы извлечь желатин, который затем фильтруют.
Каталог
питание Информация

Желатин не nurtitionally хорошо округлены достаточно, чтобы быть единственным источником белка, но она содержит целых 18 полезных аминокислот. Желатин является хорошим источником лизина и пролина, оба из которых работают вместе с витамином С для обратного некоторые артерии блокировки отложения. Желатин также высоко в глицин, который помогает в пищеварении и синтезе гемоглобина и ДНК. Желатин также помогает функции печени и питания было показано, чтобы облегчить некоторые аллергии и чувствительность у людей с В и АВ типов крови.
Каталог