Как заморозить тимьян мешке (5 шагов)

<р> Тимьян является одним из лучших кулинарных трав, дома практически в любом блюде. Он широко используется в европейской кулинарии, особенно французский, но, к сожалению, под оценили у себя дома. Вкус свежий и острый, с цветочным, сосны и цитрусовых нот в разной степени. Тимьян вынослив в садах почти везде по всей стране, и свежего тимьяна всегда доступны в супермаркетах. В то время как тимьян сохнет хорошо, свежий аромат лучше сохраняются при замораживании
. Вещи Вы будете Need
40 стеблей свежего тимьяна (или столько, сколько у вас есть)
Бумажные полотенца
Малый или средний zipper- печать заморозки сумки

морозильник-безопасный пластиковый контейнер
льда лоток (опция)
Свет оливковое масло (опционально) авто Инструкции

1. Промыть веточки тимьяна и в чистой, холодной водой. Стряхните излишки влаги, и погладить их сухими между листами бумажного полотенца. Каталог
   

2. Положите тимьян квартиру на трех слоев чистой, сухой бумажной салфеткой, около 3/4 ширины вашей морозильник мешок. Накрыть еще трех слоев бумажным полотенцем. Полотенца будут впитывать оставшуюся влагу, защищая тимьян. Каталог
   

3. Слайд тимьяна и бумажные полотенца тщательно в сумке морозильника. Уплотнение "молнию", по крайней мере на 3/4 пути, а затем нажмите плоским изгнать столько воздуха, как это возможно. Закройте печать. Каталог
   

4. Заморозить тимьян квартиру на листовой кастрюле или тарелке, а затем сохранить в жесткой контейнере, чтобы предотвратить дробление. Для использования, лишить листья от стеблей, сдвинув каждой стебель между большим и указательным пальцами. Вышедший на замену в замороженном свежего тимьяна в любом рецепте. Каталог
   

5. Заморозить травы в воде или светло-оливкового масла, в качестве альтернативного метода. Поместите 1 ст. из измельченной травы в каждой чашке льда лоток для кубиков и покрыть маслом или водой. Это обеспечивает дополнительную степень защиты, но не в случае необходимости с тимьяном, как это с другими травами.
   Каталог