Льняное семя является естественным, богатые нефтью и здоровых жиров, таких как альфа- линолевой и омега-3 жирные кислоты. Высокое содержание масла добавляет влагу и ореховый богатство на продукты питания, так же, как жиры сделать. Тем не менее, продукты, сделанные с льняной муки в качестве замены масла, такие как кексы, блины или крекеры, коричневый может более быстро, так что обращайте внимание в процессе приготовления.
Как много использовать

На каждый 1 часть масла замене, используйте 3 раза количество льняного еды. Например, заменить 1 столовую ложку растительного масла с 3 столовыми ложками льняного еды. Добавить в небольшом количестве воды - примерно две трети этой суммы льна используется - потому что лен еда суше, чем нефти. Красный Мельница производителе Боба не рекомендуем заменить более половины нефти в рецепте с льняной муки, как это может сделать некоторые продукты сухой и придания слишком ореховый вкус. Лен, как еда замены масел лучше всего использовать в рецептах, которые требуют небольших количеств жиров, такие как блины. Каталог

Сделать льна Питания

Покупка землю льна или сделать его дома. Измельчить целые семена в виде штрафа, сыпучих порошок в чистом кофемолке, блендере или кухонном комбайне. Купить землю лен в небольших упаковках в продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи.
Каталог
хранения Советы

Целые семена льна можно хранить при комнатной температуре в закрытой посуде до тех пор, до одного года. Их трудно оболочки действует как натуральный консервант. Тем не менее, земля льна может испортить быстро; высокое содержание жира требует хранения в герметичном контейнере в прохладном месте. Держите самодельный или приобретенный в магазине льна еду в непрозрачной герметичной упаковке в холодильнике или морозильнике, чтобы свести к минимуму воздействие света и тепла. Магазин землю льна в этих условиях в течение примерно 90 дней, или измельчить целые семена льна, когда вы в них нуждаетесь.
Каталог