Части фенхель

<р> Каждая часть фенхеля завода - в том числе ламп, стеблей, листьев и семян - можно использовать в кулинарии. Это способствует четкое вкус, напоминающий солодки или аниса. Фенхель часто в паре с рыбой или другими морепродуктами, но он также может быть использован свежий в салатах или в мясных блюдах, таких как фрикадельки и лазанья.
Лампы

  • лампы белые части на Дно фенхеля завода. Они могут быть нарезанный и положить свежие в салаты. Колба, однако, имеет особенно острый вкус. Это смягчает с приготовлением пищи, так что вы можете бланшировать луковицы в кипящей воде в течение минуты, прежде чем добавлять их в салат. Они также могут быть жареный и едят самостоятельно или с сочетанием других овощей, как гарнир.
    Каталог
    Стебли

  • стебли укропа растения обычно не едят самостоятельно, но они используются в кулинарии. Они имеют тот же характерный вкус, как и другие части растения. Некоторые повара делают решетки фенхеля стеблей в качестве ковриков, когда на гриле рыбу. Вы также можете добавить стебли в кипящую воду, которую вы используете, чтобы приготовить из вареной рыбы. Оба метода придания анис аромат рыбы. Жирная рыба, такая как скумбрия, хорошо подходит для ароматизации фенхеля.
    Каталог
    Листья

  • <р> Некоторые повара используют укроп листья для ароматизации блюд, потому что они дают более легкий вкус и отличается текстуры, чем сделать луковицы. Они могут быть начинку для рыбы, например. Фенхель листья не имеют, как сильный аромат, как лампочки, и они теряют это быстро, когда приготовлены. Если вы используете укропа листья вареного блюдо, добавьте их в конце приготовления. Таким образом, они могут кредитовать аромат к блюду, не теряя его температуры.

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток