Картофель нужно хранить в хорошо проветриваемом, прохладном, темном и влажном месте. Потому что они по-прежнему & Quot; дышать и Quot; после получения, они должны храниться таким образом, что позволяет обмен газов. Мешковина мешок работает, как и перфорированную пластиковую сумку, но не запечатаны или герметичный контейнер.
<р> Картофель следует хранить между 42 и 50 градусов по Фаренгейту, значительно ниже комнатной температуры. При более высоких температурах, клубней заболевания могут развиваться и картофель прорастет. Если в холодильнике, крахмалы превратится в сахар, и картофель станет коричневой, когда жареный.
<р> Держите картофель в темном, влажном месте. Университет Айдахо рекомендует свободную комнату, чердак или подвал изоляцией, которая, скорее всего, будет влажно. Слишком сухой и картофель, который является 80 процентов состоит из воды, завянет и морщин.
Каталог
картофеля Росток Предупреждение

Ростки бич картофеля, образуя между 30 и 140 дней после сбора урожая, в зависимости от сорта картофеля. Свет стимулирует хлорофилл в клубня, поощряя появление ростков и зеленого цвета плоти. Оба капуста и зеленые точки содержат соединение под названием соланин, который является токсичным даже в небольших количествах. По этой причине, вы должны купить свободно, а не в мешках картошки. Бросьте картошку, которые прорастания, зеленые или проявлять признаки гнили
. Непромытом картофель держать дольше, чем мыть, потому что кожа покрыта естественной защиты от бактерий.
<р> Картофель, как правило, держать в течение двух месяцев при правильном хранении, но молодой картофель имеют гораздо более короткий срок хранения, чуть более недели. Проверьте картофель, чтобы снять любые, которые прорастают или гниения, так как они могут быстро повлиять на других. На
лук сухого хранения