использовать запасы в качестве базы, чтобы супы и соусы или в качестве замены для воды, используемой для приготовления риса и других зерновых. Потому что вы напрягаться овощи, используемые, чтобы сделать запас, волокнистый характер концах спаржа не имеет никакого влияния на текстуру. Возьмите большую кастрюлю и бросить на концах спаржа, наряду с другими примерно нарезанных овощей, таких как пастернак, лук, чеснок, лук-порей, сельдерей, морковь, грибы, петрушка, тимьян, розмарин, лавровый лист и перец. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть овощи и довести смесь до кипения на среднем огне перед опусканием огонь до среднего-низкого и покрытия горшок. Пусть это кипятить на медленном огне в течение примерно 1 часа до напрягая его и разделив его в контейнеры для хранения.
Каталог
вкусовые соусы

фрагмент древесный заканчивается в длину, добавить их в кастрюлю с горячей молоко или сливки и дайте ему крутой влить жидкость со спаржей вкус. Пусть смесь сидеть в течение приблизительно 15 минут перед дегустацией его чистой ложкой. Позвольте ему сидеть в течение еще 10 минут для более сильного аромата. Между тем, растопите сливочное масло в сковороде или другой банк, с помощью 4 столовые ложки на каждые 2 стакана молока. Взбейте в достаточном количестве муки, все цели, чтобы создать соуса - обычно 1 часть муки на 2 части масла. Налейте молоко в муку с маслом смесь, взбивая, пока в результате препарат не является гладким и загустеет. Добавить другие элементы, такие как травы, советы тендер спаржи или приготовленные креветки или курицу в соусе прежде чем бросить его с приготовленной пастой Вашего выбора. Каталог

Использование Стебли Raw

Так же, как жесткие капуста сломать и смягчить после одет капусты, вы также можете вырезать древесный спаржа заканчивается в щепки, чтобы сделать вкусные slaws и салаты. Отрежьте концы как можно тоньше, либо вручную, либо с комбайне или мандолине. Добавить нарезанный зеленый лук и slivered миндаль и платье с азиатском стиле винегрет для азиатских спаржа шинкованной капусты. Кроме того, бросать slivered спаржа заканчивается тонко нарезанный кабачок, лимонного сока, дождем из оливкового масла и посыпать пармезаном для пресной и простой салат. Каталог

нарезки Вуди Стебли для готовить