Как заморозить Beets

<р> Свекла тип корневой овощ, который растет в прохладных температурах, особенно осенью и весной. Хотя консервированные свекла доступны в продуктовых магазинах круглый год, они не имеют тот же свежесть и сладкий вкус в сезон свеклы. Если вы хотите, чтобы насладиться свежим, необработанные свеклы в любое время года, вы можете заморозить их. Свекла держать большинство их текстуру и вкус, если вы готовите их правильно заранее и использовать правильную технику сохранение морозильник
. Вещи, Вы будете Нужен груз от 1 до 2 фунтов. свежие свекла
Пластиковые или нейлона щеткой
бумажных полотенец
Разделочная доска
острый нож

большой горшок
большой миске
растительный нож
галлон размера пластика морозильник мешок

инструкции

1. 1-е место в 2 фунта. свежего свеклы В нижней холодной проточной водой. Очистите внешнюю сторону свеклы с пластиковой или нейлоновой щеткой, чтобы ослабить любую грязь, затем тщательно промойте их. Пэт их насухо чистым бумажным полотенцем. Каталог
   

2. Положите свеклу на разделочной доске. Отрезать верхушки зеленые листовые стебли горизонтально, убедившись, чтобы оставить около 1/2 дюйма черешком. Если свекла различные размеры, разделите их в кучи мелких свеклы и средних и крупных свеклы, потому что они будут иметь разные периоды нагрева. Каталог
   

3. Заполните большую кастрюлю с примерно 3 стакана воды и установить печь для высокого. Нагрейте воду до тех пор, пока не начнет кипеть, затем аккуратно поместите средних и крупных свеклы в кипящую воду. Пусть им тепло в течение 20 минут, затем добавить небольшие свеклы. Каталог
   

4. Варить все свеклы вместе около 25 минут, или пока они смягчились. Заполните большую миску с холодной водой, а затем перенести вареные свеклу непосредственно в воде, так что они могут сразу же остынет и остановить приготовления пищи. Внезапное озноб также сохранить насыщенный цвет свеклы. Каталог
   

5. <р> Удалить свеклу с холодной водой, когда они полностью охлажденным. Перетащите растительный нож слегка по свеклы снять кожу, то отрезать стебель. Нарезать свеклу в единую куски размера около 1/2 дюйма в ширину. Каталог
   
6. <р> Передача свеклы куски в нижней части галлон размера пластиковый мешок морозильника. Выдавить все избыточного воздуха из мешка, затем закройте его плотно. Хранить свеклу в морозильной камере в течение не более шести месяцев для лучшего аромата и текстуры.
   Каталог