Соя курица производится извлечение белка из соевой муки. Процессоры добавить воду к белку, нагревать смесь и передать его через цилиндр экструдера. По данным Университета штата Миссури сайте, высокое содержание влаги - до 75 процентов - это то, что дает смесь соевого белка текстуры и внешний вид, что очень похожи на курицу. Исследователи разработали способ добавить больше клетчатки в смеси, так что он может быть разорван на куски, как регулярных вареной курицы.
Каталог
Готовим с соевым курица

Соевые куриные полоски могут использовать в большинстве рецептов для регулярного цыпленка. Используйте его в качестве замены для других видов мяса в лазанье, бросил с пастой или в & Quot; курицы и Quot; Салат. Добавить измельченный или нарезанный кубиками соевый курица супов, рагу или жаркое движения. Соевые куриные продукты, такие как Буффало и Quot; крылья и Quot; и сладкий и кислый и Quot; котлеты, и Quot; также доступны в виде готовых к употреблению блюд.
Каталог