Что кондитерские мучные

<р> Различные типы муки имеют разное содержание белка; все муки имеет около 10 до 12 процентов белка, а торт муки имеет около 5 до 8 процентов. Кондитерские изделия Мука падает прямо между ними, с содержанием белка от 8 до 9 процентов.
Используйте
  • Для кондитерских изделий мука используется, чтобы сделать выпечку, печенье, пирог корки, печенье и другие хлебобулочные изделия, которые значит быть тендер.
    Каталог
    Описание

  • <р> высокая крахмал, с низким содержанием белка печенья муки похожа на торт муки, но производит продукты с более текстуры и тела.
    Каталог

    Идентификация
  • Для кондитерских изделий мука мягкий и цвета слоновой кости и сделан из мягкой пшеницы муки. Несколько супермаркетов носить его, но он может быть найден в магазинах здоровой пищи и выпечки специальных магазинах. Каталог

    внесении кондитерские мучные

  • Вы можете сделать свой собственный тесто муку, комбинируя о одна часть муки общего назначения и часть пирога муки.
    Каталог
    Внимание

  • Не заменяйте все муки или муки торт когда рецепт призывает к кондитерской муки. Вы рискуете изменения исход пищи.
    Каталог