Как жарить цуккини

<р> Кабачок, который является одним из видов кабачок, является универсальным компонентом, поскольку она имеет слегка сладковатый вкус и текстуру сердечный, который может обрабатывать варится при высокой температуре, не становясь сырым. Для более декадентской поворот на цуккини, пальто это в сухарях и обжарить его в масле. Для получения наилучших результатов, кабачки должны быть жареный с использованием точного технику, чтобы обеспечить это имеет хрустящую снаружи тендера, ароматная внутри
. Вещи, Вы будете Нужен груз ножом
Два больших чаши
1 1 /2 чашки сухарями
3/4 чайной ложки. соль
Два яйца
Взбейте авто большой сковороде или фритюрницу
Оливковое или растительное масло
жарить во фритюре термометра
выпечки лист
шумовкой
бумаги полотенца

инструкции

1. Промыть кабачки, чтобы удалить грязь с поверхности, затем аккуратно промокните насухо полотенцем. Нарежьте вдоль на полоски толщиной 1/2-дюймовые. При использовании больших цуккини, убедитесь, что полосы не более 3 дюймов в длину. Каталог
   

2. Смешайте 1-1 /2 стакана сухарями и 3/4 чайной ложки. соль в большой миске. Взбейте два яйца в другой большой миске до полного сочетании. Каталог
   

3. Поместите около 2 дюймов оливкового или растительного масла в большой сковороде или использовать фритюрницу. Тепло на среднем огне до глубокой жарки термометра измеряет 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. В то время как масло нагревается, окуните цуккини полосу в взбитые яйца так, чтобы она полностью покрыта. Держите покрытием полосу выше чаши около двух секунд, что позволяет дополнительное яйцо капнуть обратно в миску. Каталог
   

5. Положите полоску, покрытую плоскую в сухарях, чтобы покрыть одну сторону, затем переверните его и охватывают другую сторону. Слегка встряхните полоску над миской, чтобы избавиться от каких-либо дополнительных сухарях, а затем установить его на противень и повторить с остальными цуккини (вы можете добавить больше крошки). Каталог
   

6. Место с покрытием цуккини полосы мягко в 350 градусов масла в ровным слоем, чтобы они не соприкасались. Фрай в течение двух-трех минут или до снаружи свет золотисто-коричневого цвета, а затем удалить с шумовкой и поместить на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнюю нефть. Подавать жареные кабачки горячими для достижения наилучших результатов.
   Каталог