Какао-порошок может быть сделано в горячих или холодных шоколадных напитков. Он должен быть смешан с небольшим количеством жидкости (молока или воды), чтобы сделать пасту во-первых, или он не будет растворяться. Три столовые ложки какао смешать с 1 ст растительного масла будет заменить за 1 квадратный унцию твердого выпечки шоколад.
Каталог
Couverture Шоколад

Премьер использование твердый шоколад находится в конфеты решений. Профессиональный Ранг глазурь шоколадная делает высококачественные конфеты или ENROBES пломбы сделать для гурманов конфеты.
Каталог
выпечки шоколад

Естественно горький шоколад выпечка плавится и смешивается колотит для тортов , пироги и пудинги. Шоколад обжигает легко, поэтому она должна быть тщательно растаял в тяжелом горшке или пароварке.
Каталог
Белый шоколад

Белый шоколад, который содержит какао-масло, но не какао твердых, сладкий и мягкий. Это дает интересный цвет и новизна значение десертных рецептов, которые часто содержат шоколад, а также.
Каталог
Молочный шоколад

Молочный шоколад содержит меньше твердых частиц какао и больше молока и сахара, чем темно- шоколад. Это остается самым популярным шоколада.
Каталог
Пикантные Рецепты

Шоколад может быть использован в соленых препаратов. Самый известный несладких рецепт вызова для шоколада является моль Poblano, классический мексиканское блюдо из курицы, с соусом чили и шоколада.
Каталог