Как купить стороне говядины

<р> полный сторона говядины представляет собой относительно крупную покупку одноразовый, но, если ваш дом наполнен выделенных плотоядных, это может быть очень практичным вариантом. Как кладовой, наполненной консервы и маринованные продукты из вашего сада, морозильная камера полный говядины представляет долгосрочного планирования меню. Вы можете игнорировать капризы ценообразования супермаркета и кормить свою семью, что вы выбираете, а не то, что на продажу в данный момент. Тем не менее, приобретение сторону говядины важное решение, которое требует тщательного прежде чем принимать окунуться.
Очки для рассмотрения

  • Прежде чем сделать решающий шаг и заказать сторону, есть некоторые вещи, чтобы спросить себя. Очевидно, отправной точкой, как долго он будет считать вас, чтобы поесть, что много мяса. Сторона говядины, как правило, весит от 240 до 340 фунтов, в зависимости от породы, так что если вы только едите 2 до 3 фунтов говядины в неделю, что сумма представляет собой количество в два года. Еще одно соображение сокращений вы получите. Сторона включает в себя премиум-класса гриля стейки, но гораздо больше вашего говядины в виде сокращений тушение и жаркое. Если вы обычно не покупают те,, сторона не может иметь практическое значение для вас. Наконец, часть говядины требуется примерно от 6 до 7 кубических футов пространства морозильника. Если вы уже не имеете, что много, вы должны будете приобрести морозильник груди, а также.
    Каталог
    Прямая Розничная покупка

  • <р> Если вы живете в районе, где морозильник говядина общего покупка, один из ваших местных мясных магазинов может предложить сторонам говядины как простой розничной покупки. Есть много способов, чтобы сократить говядину, в зависимости от ваших предпочтений, так мясник, вероятно, предлагаем Вам на выбор два или три и Quot; листах и ​​Quot; с различными пропорции стейки в сравнении жаркое или тушеное мясо мяса в сравнении с говяжьим фаршем. Это эквивалентно покупке мяса в супермаркете, но на довольно крупном масштабе. Мясник даст вам простой цену за фунт, что вы можете легко сравнить со стоимостью покупки все эти сокращения в супермаркете.


    Покупка от фермера

  • Покупка говядину от фермера является более сложным, потому что вы совершении на долю в конкретной животного. Вы, возможно, потребуется совершить покупки столько, сколько год заранее, так фермер знает, сколько бычков, чтобы поднять на продажу. Фермера цена продажи, как правило, на основе его & Quot; грузоподъемность, & Quot; вес бычка после убоя, шкуры и очистки. Это цена не так низко, как это выглядит, потому что сторона потеряет примерно еще треть своего веса в процессе старения и переработки. Если сторона была грузоподъемность 500 фунтов, например, то, вероятно, дают около 340 до 350 фунтов говядины морозильной зависимости, как это вырезать.
    Каталог
    В Meatcutter

  • <р> Вы также оплатить мясо резак для обработки массивной сторону говядины в розничной сокращений для вас. Эти сборы, как правило, состоят из & Quot; убить & взнос Quot; для убоя животного и резки сборы в определенную сумму за фунт. Вы, как правило, имеют больше контроля над тем, как говядина сократить, когда переговоры непосредственно с abbatoir. Если вы хотели, чтобы попытаться модные сокращений, таких как вешалка стейки и другие специальные блюда бистро, это ваша возможность. Ожидайте платить небольшую премию, если вы сделаете многочисленные специальные запросы, или если вы хотите, чтобы вылечить abbatoir некоторые из говядины для вас. Спросите soup- или marrow- костей, бычьего хвоста или субпродуктов конкретно, как многие мясорубок просто предполагаю, что вы не хотите их.
    Каталог
    Соотношение предложения

  • может быть трудно оценить, насколько и Quot; стоит и Quot; Приобретая сторону говядины может быть. Вы можете почти наверняка купить те же самые сокращения в том же количестве в супермаркете менее, делая покупки экстренное агрессивно. С другой стороны, сравнение торговый занимает много времени, и ваше время также имеет значение. Градация схема Министерства сельского хозяйства США редко применяется, в частности, потому что это добавляет время и стоимость процесса и отчасти потому, что он основан на содержании жира в туше. Трава кормили говядины, и худой породы, такие как компактный нагорья или стройный дровосеков крупного рогатого скота, проезд плохо в этой системе, но все еще может представлять премиум говядины. Более решающим фактором для многих покупателей это просто, что покупка свой собственный обеспечивает возможность узнать свой фермера и знать, где ваша еда приходит от.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток