Как жарить Шпинат (4 ступени)

<р> Полтора стакана сырого шпината имеет всего 20 калорий, но обеспечивает хороший источник железа, магния, фолиевой кислоты, калия, витаминов и, С и К. Это считается супер-пупер для сердца, а также глаза, и он может помочь предотвратить некоторые формы рака. Сковороды шпинат является хорошим способом, чтобы подготовить его, потому что ни один из питательных веществ не теряются в приготовления воды
. Вещи Вы будете Need
1 фунт свежего шпината оставляет страница 2 зубчика чеснока, измельчить страница 2 ст. оливкового масла, ещё при необходимости авто Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Красный винный уксус, при желании
большой сковороде авто Инструкции

1. < р> Шпинат имеет тенденцию, чтобы забрать много песка из своей растущей постели, так тщательно промывая его. Эффективный способ, чтобы вымыть шпинат, чтобы заполнить чистый слив или тазик с прохладной водой, затем погрузите шпинат и свист его вокруг, давая зернистостью падение на дно. Слить и повторить несколько раз, если это необходимо. Дайте листья окончательное ополаскивание прохладной водой в дуршлаге и спин сухой или высушите с кухонным полотенцем. Это нормально, если некоторое количество воды остается на листьях, как это поможет пара шпинат, поскольку он готовит. Каталог
   

2. В большой сковороде, тепло 2 ст. оливкового масла на среднем огне. Когда масло начинает мерцать и панорамирование чувствует горячее, когда вы держите вашу руку в двух дюймах от него, добавить измельченный чеснок. Соте чеснок, перемешивают в течение 30 секунд. Не позволяйте чеснок до коричневого. Каталог
   

3. Место листья шпината в кастрюлю и перемешать, чтобы покрыть маслом. Соте шпинат, помешивая деревянной лопаточкой или силиконовой чтобы убедиться, что не горит, пока листья не завяли, около 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Если шпинат начинает придерживаться кастрюлю, добавить дополнительную столовую ложку оливкового масла. Каталог
   

4. <р> Удалить кастрюлю с огня и заставки с красным винным уксусом перед подачей, при желании. Делает около 4 порции.
   Каталог