Как правильно хранить яйца

<р> Яйца являются одним из самых питательных продуктов удобно упакованных в их естественно портативных снарядов. Как и другие натуральные продукты, они лучше всего употреблять в своей свежайшей государства. Вот советы о том, как хранить яйца, чтобы сохранить их свежесть.
, Что вам нужно Кубка
источник света
холодной воды

Холодильник
Первый, проверьте Свежесть

1. <р> Проверьте дату истечения срока действия. Это будет штамп на коробке или упаковке. Там также будет "Дата обновления" показано в цифрах от 1 до 365 (например, 248 248-е день в году, или 5 сентября). Будьте уверены, что вы сможете потреблять все яйца, прежде чем они, как ожидается, идти плохо. Каталог
   

2. При покупке от рынка фермера, где яйца не имеют штамп даты истечения срока действия, держать яйцо от сильный источник света. Посмотрите на пузырь воздуха в закругленном конце яйца. Меньше пузырьков воздуха, свежее яйцо (почти невидимым в недавно отложенных яиц). Каталог
   

3. Поместите яйцо в чашку с холодной водой. Если она падает и остается до сих пор, это свежий; если она наклоняется или плавает, это плохо идет. Каталог
   

4. Взвесьте яйцо в руке. Если он чувствует себя тяжелым для своего размера, это хорошо. Каталог
   

5. При разрыве яйцо, свежие из них будет иметь густой белый и круглые, крепкие желток. Как яйцо теряет свою свежесть, белый становится тоньше и runnier и желток становится более плоские и более мягкие (перерывы легко). Каталог
   

6. Разбить его и его запах. Непутевый пахнет плохой яйца.
   Каталог
   холодильник до использования
   

   1. держать яйца в их оригинальных коробках, с закругленными концами вверх. < ш>
      

   2. Поместите коробку на стойку или низкой немного к спине - холодные районы холодильника Каталог
      

   3. Не яичные коробки закрыты. чтобы свести к минимуму воздействие сильных запахов. Каталог
      

   4. <р> Возьмите яйца из холодильника загодя (нагреться до комнатной температуры) для мягкого кипения или выпечки. Холодные яйца треснет при падении в кипящую воду, холодные белые не взбейте хорошо, и холодные желтки не смесь хорошо в соусах и майонезом.
      Каталог