- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Готовить и выпечки >> Продукция и буфетная
Какая терминология используется применительно к сфере общественного питания для описания мест, куда обычно не допускаются гости, например кухни?
Термин «задняя часть дома» обычно используется в сфере общественного питания для обозначения тех зон ресторана, которые обычно недоступны для гостей. Сюда входят кухня, помещения для приготовления пищи, складские помещения и другие помещения, где сотрудники работают над приготовлением и подачей еды. Напротив, «передняя часть дома» относится к помещениям, где обслуживаются гости, например, к столовой, бару и стойке регистрации.
Продукция и буфетная
- Как знать, когда Дыня созрела
- Как сделать сливочное масло Из сы
- Как сохранить дыни & Amp; Арбузы
- Предупреждения на ферме рыбин
- Картофельные Альтернативы
- Как удается Суп из цветной капуст
- Различия между кисломолочные и к
- Как сделать Бывалые Оливковое ма
- Как правильно хранить гранатовый
- Как Росток кукуруза (4 ступени)