Что полезнее очищенный или неочищенный огурец?

В кожуре огурца содержится много питательных веществ, в том числе витамины А и С, а также клетчатка. Очистка огурца удаляет эти питательные вещества, поэтому полезнее есть огурец неочищенным.

Кроме того, кожица огурца является хорошим источником антиоксидантов. Антиоксиданты помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, которые представляют собой нестабильные молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток и способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

По этим причинам полезнее есть огурцы неочищенными.