Лебеда семян растения "Марь лебеда", которая возникла в Андах , Он растет на стеблях высотой 3 до 4 футов, которые производят большие головы семян, начиная в цвете от красного или оранжевого до фиолетового, черного или зеленого цвета. После сбора урожая, семена сушат и упаковывают для продажи. Хотя лебеда не является технически зерна злаковых, совет по зерну Всего классифицирует его как & Quot; psuedograin & Quot; потому что он приготовлен и съеден как зерно


Кус-кус -. Специализированные Pasta

Кус-кус, с другой стороны, не является естественным зерна, хотя он сделан из зерна. Традиционный кускус состоит из мелко измельченных ядер пшеницы или манной крупы проката в пшеничной муки, чтобы сформировать крошечные макароны шары. Другие зерновые, такие как ячмень, могут быть использованы. Вы можете найти разноцветные кускус в продуктовом магазине, содержат красителей или вкусовых из овощей, таких как морковь или шпинат, или окрашены с паприкой или искусственных красителей.
Каталог
Пищевая ценность

Кус-кус, как правило, дешевле, чем лебеда и легко доступны в магазинах здоровой пищи и магазины. Лебеда может быть более трудно найти, потому что это не широко выращивается в Соединенных Штатах и ​​должны быть импортированы. Это обычно можно найти в магазинах здоровой пищи и могут быть доступны в больших супермаркетах, особенно если магазин имеет здоровую пищу или органический раздел еды.
Каталог