Как приготовить перловую крупу поглощением

<р> хороший источник клетчатки, перловая делает хорошую альтернативу макарон или риса. Это заполнение зерна вкусно само по себе, но это также делает сердечный дополнение к супам, салатам и другим блюдам. Вы можете приготовить перловую крупу, как вы бы макаронные изделия, в большом горшке кипящей воды или с помощью метода поглощения, как вы бы риса. Попробуйте использовать курицу или овощной бульон вместо воды для вкуса упакованы гарнир. Потому что перловка имеет внешнюю оболочку и отруби удален, он готовит относительно быстро, в течение 30 минут.
Вещи Вы будете Need
бульоне (опция) авто Инструкции

1. Мера 2 1/2 чашки жидкости для каждого 1 стакан сухого перловой в кастрюлю. Вы можете использовать бульон или воду. Если вы используете воду, приправить солью. Принесите его до кипения на сильном огне. Каталог
   

2. <р> Добавить ячмень в кастрюлю и уменьшить огонь до кипения. Накройте кастрюлю. Каталог
   

3. Разрешить ячменя на медленном огне, пока он не станет мягким и все жидкости поглощается, что занимает около 30 до 40 минут. Пусть ячмень стоять в течение пяти минут перед подачей на стол.
   Каталог