замораживание овощей не представляет опасности, но бактерии, которые могут расти и причиной им испортить это. После оттаивания, бактерии продолжают размножаться в геометрической с той же скоростью он был до замораживания. Бросив сумку овощей в поле льда не остановить. То опасность заключается в хранении то, что уже испортилось. Испорченные овощи имеют сильный запах и должны быть утилизированы немедленно. Обесцвечиваний - как коричневые пятна - это еще один хороший показатель того, что ваши овощи гнилые Каталог

времени и температуры Вопросы

При хранении овощей в морозильнике установки идеальная температура. 0 градусов по Фаренгейту. После удаления мешка не должны быть оставлены при комнатной температуре в течение более, чем на пару часов, не должен его содержание достигает более 40 градусов F. Если вы испытываете отключения электроэнергии и овощи запечатаны в морозильнике, они будут держать в течение до шести часов; больше, и вам придется их выбросить. Овощи, которые по-прежнему холодно в безопасном времени можно приготовить, хранить и употреблять в течение трех дней. Каталог

Вкус Опасения

Вы можете безопасно замораживать овощи, которые по-прежнему есть кристаллы льда на них, но вы, возможно, жертвовать свой вкус. Как они начинают таять, они теряют полезные питательные вещества и взять на жесткой текстурой. Замораживание овощей будет только еще больше усилить эти черты. При размещении обратно в морозилку, то уже поврежденные клетки расширить и заполнить более кристаллов льда, в конечном итоге приводит к морозильной камере ожог. Если необходимо заморозить замороженные овощи, убедитесь, что мешок плотно закрытыми, чтобы избежать воздействия воздуха и других элементов.
Каталог
Альтернативные Идеи