По словам Мэтта Радд в London Sunday Times, в 2013 мир потребляет 34 млн тонн арахиса каждый год, в отличие от всего 2,7 млн ​​тонн годовой кешью. Потому что производители и брокеры по всему миру продавать больше, чем в 10 раз больше арахиса, как орехи кешью, они в состоянии реализовать экономию на масштабе производства для арахиса, что они не могут реализовать, как легко с производства кешью. Эти экономии от масштаба способствуют более низкой цене арахиса по отношению к кешью Каталог

цикла выращивания

Орехи кешью растут на деревьях, которые также обеспечивают фрукт под названием & Quot;. Кешью яблоко & Quot ;, опухшие сладкий стебель кешью растения. Каждый кешью яблоко имеет почки-образный рост, присоединенный к ее нижней, который содержит гайку кешью. В отличие от этого, арахис бобовые растения, что делает их технически овощи, а не орехи. Арахис растения, как правило, занимает около 120 дней, чтобы созреть и они пересажены каждый год. Кешью деревья занять годы, чтобы устроиться. Арахис фермеры могут иметь культур готовые почти сразу, в то время как кешью фермеры тратят годы тенденцию их деревья, прежде чем эти культуры дают пищу, могут быть проданы.
Каталог
развивающихся регионов

кешью растут в тропических регионах, таких Вьетнам, Бразилия и Индия. Идеальная температура в дневное время для кешью деревьев около 77 градусов по Фаренгейту. Хотя арахис растения требуют полного солнца и, как правило, выращивают в теплых южных климатических, они могут быть выращены в северных климатических условиях, а также долго, как они начали в помещении, а затем переехал за один раз температура почвы достигнет примерно 60 Ф. Поскольку арахис может расти в более широкий Диапазон климате, они являются более доступными и, следовательно, менее дорогой, чем кешью.
Каталог
Processing

Арахис просто нужно быть жареный или отварной обстреляли и, и они готовы должны быть доступными. В противоположность этому, орехи кешью растут в оболочки, наполненной каустической жидкости, что может привести к серьезному повреждению кожи человека. Замораживание кешью в их оболочек помогает отделить гайки от этого опасного вещества, хотя он по-прежнему рекомендуется носить перчатки, когда обстрел их. Эти дополнительные меры предосторожности сделать его более трудоемким оболочки кешью и готовую их рынке, поэтому повышение их цены. Каталог