Манная крупа мука и гречка часто используется в Италии, чтобы сделать поленту. В США, однако, полента почти всегда изготовлены из кукурузной муки. Большинство людей предпочитают кукурузную муку грубого помола для полентой, которая имеет сладкий, ореховый вкус, но любого типа кукурузной муки будет работать. Если вы используете манную муку в полентой, это будет иметь вкус пшеницы, а не кукурузную муку вкус. Если привыкли ваше небо, чтобы кукурузной полентой, вы, возможно, предпочтут его вкус, что и манной крупы полентой.
Каталог
показателей

Если вы используете фуражное зерно или манную муку, чтобы полентой , процесс, по существу, то же самое. Начните с 1 частью зерна в 4 или 5 частей воды. Доведите воду до кипения и добавить зерно медленно. Варить на медленном огне не более медленном огне, пока толстый и сливочный, помешивая время от времени. Создание полентой очень похож, чтобы сделать овсянку, а кашу семь зерна или даже риса. Трудно испортить его. Если это слишком толстый для вашего предпочтения, добавить немного больше воды. Если это слишком тонкий, продолжайте варить или перемешать в немного более зерна.
Каталог
использования

Полента наиболее часто подается с мясом и дерзких блюд в качестве заменителя риса, лапша или картофель. Топ манная или кукурузная мука полента с соусом Маринара и сыра или перемешать обжаренными грибами, шпинатом и луком в него. Вы даже можете использовать манную полентой как сухих завтраков, как вы бы овсянка. Лучшие его с коричневым сахаром, медом, изюмом, молока или немного сливок. Оставшиеся полентой можно хранить в холодильнике и разогревать. Добавить немного жидкости, если вы хотите сливочный, нагревается полентой.
Каталог