Желе можно сделать из многих различных типов фруктов и ягод. Чтобы извлечь наибольшую вкус, добавив столько зрелый плод в кастрюлю увеличивает интенсивность аромата из-за завершения разработки сахара. Использование в качестве много фруктов, как вы можете также важно, как и шкуры многих фруктах, таких как яблоки и виноград, обеспечивают значительное количество аромата, как они готовят. Фрукты должны быть смесь, содержащая различную степень зрелости, от только что созрели на перезрелые, не только для лучшего аромата, но и для желе, чтобы сгустить до нужной консистенции. Выберите на фрукты и отбросить любые, которые испорченные или показывают признаки болезни или повреждения насекомыми.
Каталог
Приготовление фруктов

Для большой фруктов, таких как яблоки или яблоки краба, удалить стебли и цвести заканчивается, но не чистить или ядро ​​плода. Хорошо промыть, чтобы удалить любые примеси и нарезать небольшими кусочками. Поместите фрукты в большом жаровне или глубокой чайник, что позволит смесь до кипения пузыря без более. Добавить около 3 чашки воды 3 фунтов яблок в кастрюлю и варить до тех пор, крытая фрукты не станет мягким и мягким, что занимает около 20 до 25 минут. Для того, чтобы сливы желе, выполните ту же процедуру для подготовки яблоки, но использовать только 1 1/2 стакана воды на каждые 3 фунтов фруктов. Для винограда или ежевики желе, убрать стебли и плоды раздавить перед приготовлением. Используйте 1/2 стакана воды в течение 3 1/2 фунтов винограда и 3/4 стакана воды в течение 5 пинт ягод.


Напрягая

ключ кристально чистой желе заключается в напряга, который удаляет все твердые вещества из сока. Лучший способ сделать это с желе мешок, установленный на раме и размещается на большой миске. Если у вас нет желе мешок, вы можете напрячь свои плоды через два слоя марли в дуршлаге, расположенной над большой миске. Метод включает в себя размещение охлажденного приготовленный мякоти плодов в сумке и позволяет столько сока, как можно капать не сдавливая его, так как это может омрачить желе. Если вы сжимаете сумку, чтобы получить наиболее сок и аромат от фруктов, просто налить его во второй раз через чистую сумку желе или марлю.
Каталог
Желе Создание