При консервной раздавил ананас, коммерческие компании, нагреть ее сначала в качестве части процесса сохранения до упаковки его в воде, соке или сиропе. Этот нагрев денатурирует ферменты, естественно присутствующие в свежих ананасов, что делает его пригодным для использования в рецептах, которые содержат желатин. Никогда не заменять свежим ананасом для консервов в рецептах с желатином, что ферменты, естественно присутствующие в свежих ананасов вызвать желатин, чтобы сломать в жидкость и блюдо не будет установлен. И раздавил ананас в соке ананаса и раздавил в тяжелой сиропа пригодны для использования в желатиновых рецептов. Разница в том, что измельченный ананас в соке упакован в соке от самого ананаса и раздавил ананас в тяжелом сиропе упакован в смеси сахара и воды вместо сока перед консервированием.
Каталог
Сахар <ш >

Все фрукты и сок содержит некоторое количество природного сахара. Вот почему этикетки на дробленый ананаса в соке еще перечисляет сахар под подсчета углеводов. Однако, измельченный ананас в соке не содержит сахара. Щебень ананас в тяжелом сиропе содержится натуральный сахар из ананаса, а также дополнительную сахар используется, чтобы сделать сироп. Щебень ананас в тяжелом сиропе содержит приблизительно 25 процентов до 30 процентов больше углеводов и сахара, чем измельченного ананаса в соке.