Как бланшировать Poblano Peppers

<р> мягкая пряность Poblano перца дополняет разнообразные блюда, в том числе сальсы и соусов. Сушеные, спелые красные-poblanos называются Ancho перец, и, как правило, используется в качестве приправы или землю в перца пасты. В перцы урожай на их зелено-зрелой стадии для использования в качестве свежей перцем. Белая, процесс приготовления пищи в короткое время пара, позволяет заморозить poblanos для последующего использования. Белая лишь слегка готовит перец и оказывает ему нежнее. Вы все еще можете жаркое или готовить его с помощью других методов до обслуживания
. Вещи, Вы будете Нужен груз Knife
Пота
Bowl

льду
шумовкой
ткань авто Инструкции

1. Вымойте Poblano в прохладной воде. Протрите кожу пальцами, чтобы удалить грязь или почву. Каталог
   

2. Вырезать стволовых конец от Poblano. Вытяните ядро ​​и выбросить. Оставьте семена в поблано для острее перец или удалить их, если вы предпочитаете более мягкую перец. Каталог
   

3. Оставьте перец целиком, или нарезать соломкой или кости, в зависимости от ваших предпочтений и предназначена использовать. Вы также можете вырезать перец после бланширования, если предпочтительнее. Каталог
   

4. Принесите горшок полного кипения. Установите чашу холодной воды на прилавке, а вода закипит. Каталог
   

5. Погрузите poblanos в воде. Отварить перец в течение 3 минут. Каталог
   

6. Поднимите перец из воды шумовкой. Погрузитесь их немедленно в ледяную воду. Замочите в ледяной воде в течение 3 минут. Каталог
   

7. Слейте воду из poblanos. Пэт перцы насухо чистой тканью. Замораживание или подготовить их по своему желанию немедленно.
   Каталог