Оба репа и капуста являются частью большой семьи под названием крестоцветные. Они связаны с горчичным семьи зелени, а также капуста и капуста. Также называется крестоцветных овощей, они производят крестообразные цветы с четырьмя лепестками. Производители культивировать большинство крестоцветные для своих листьев, с исключениями, такими как брокколи и caulflower, культивируемых на их почки и репы и брюквы, культивируемых свои корни.
Каталог
Патриарх

зелень являются разнообразные без Заголовок капусты, производстве сыпучих кластеры длинными зелеными листьями с продолговатой формой. Листья слегка горьковатый, когда сырье, и, как капуста лучше после воздействия мороза. В США, капуста, прежде всего, связано с Юга, где они традиционная питания. Южане кипятить на медленном огне капусту для длительного куском свежего или вылечить свинины закладе, до очень нежная. Мокрый до приготовления пищи жидкости с кукурузным хлебом восстанавливает много питательных веществ вымывается из зелени во время приготовления пищи.
Каталог
Кузен

зелень, как правило, больше и шире, чем репы листьев и форме непрерывное ребро по всей их длине. Репа листья имеют кружевную кромку со многими углублениями, предлагая менее съедобное область из листьев равной длины. Репа и иметь твердое центральное стебель, который является голой на протяжении большей части своей длины. Стебель съедобные и мягкий, когда молодой, но ужесточает со сроком погашения. Зелень есть немного горький вкус, в то время как репа есть немного пряный, острый один. И очень питательны, и использовать в подобных отношениях.
Каталог