Как я бланшировать гороха? (11 шагов)

<р> Бланширование это процесс, используемый для подготовки овощей, которые будут заморожены. Когда вы Бланш овощи, это останавливает ферменты работать так, чтобы ваши овощи остаться красочный, полный аромата, и не стать мягким, а в замороженном виде. Вы можете использовать бланшировать воды или пара на бланшировать гороха. Убедитесь, что вы будете следовать как горячий и холодный процесс бланширования, в противном случае ваши горох будет переварен и превратить мягкий в морозильную камеру. Белая лишь немного варит овощи, так что процесс использовать только для замораживания гороха
. Вещи Вы будете Need
большой горшок
Пароход корзину Каталог
Кухонный таймер
большой миске <ш>
воды Бланширование

1. Заполните большую кастрюлю с 1 л воды и довести до кипения. Каталог
   

2. <р> Добавить 1 фунт из гороха в корзине парохода и место в воде, когда вода в кипения. Каталог
   

3. Возврат до кипения (который должен принять одну минуту не более) и установить таймер в течение двух минут. Каталог
   

4. <р> Удалить горох из кипящей воды через две минуты. Каталог
   

5. Погрузитесь горох в ледяную воду сразу в течение двух минут. Каталог
   

6. <р> Возьмите горох из ледяной воды и заморозить. на
   Паровая Бланширование
   

   1. положить 1 дюйм вода в большой кастрюле и довести до кипения. Каталог
      

   2. Поместите пароход корзины с 1 фунт гороха в горшке. Каталог
      

   3. Кук в течение трех минут в корзине парохода. Каталог
      

   4. <р> Удалить гороха и место в ледяной воде в течение трех минут. Каталог
      
   5. <р> Удалить из льда воды и заморозить.
      Каталог