Место Швеции на побережье Балтийского моря и длинной береговой линией сделать рыба - сельдь. Особенно - и морепродукты основных продуктов в скандинавской кухни. И ужин и обед подоконник, переведены на сельдь обед, есть разнообразие маринованные сельди блюд, которые подаются со сметаной или сметаной и луком. Чтобы сделать silltarta, шведский сельди торт, нажмите смесь ржаной хлеб крошки и сливочного масла в сковороде. Вверх корку со смесью рубленого маринованная сельдь, лук, сливочный сыр, сметану, лук и желатин. Охладите в течение нескольких часов, чтобы установить заполнение и началу его щедро со свежими нарезанным зеленым луком. Пакет лосось с солью, сахаром и укропом, чтобы gravad Лос-Анджелес, вылечить лосося. Охладите это в течение нескольких дней, чтобы вылечить лосося. Подавать с knackebrod, или хрустящий хлеб. Выполните мясо распространения с домашними шведских фрикаделек и брусничным вареньем.