Как заменить пивные дрожжи с красной звездой хлебопекарных дрожжей

<р> медленно растет дрожжи, пивные дрожжи часто используется, чтобы сделать пиво, потому что она производит небольшие пузырьки и добавляет к ферментации пивоварения ингредиентов пива в. Пивные дрожжи часто называют пивных дрожжей. Не путайте его с питательной неактивной дрожжей также известный как пивных дрожжей, что часто горький дрожжевой продукт, который остается после ферментации алкоголя. Пивные дрожжи часто используется, когда пекарь хочет, чтобы добавить больше вкус хлеба, но активные сухие дрожжи, такие как Red Star хлебопекарных дрожжей может быть заменен на пивных дрожжах с легкостью.
Инструкции

1. <р > Проконсультируйтесь рецепт. Проверьте, насколько пивные дрожжи требуется рецепт. Пивные дрожжи вызывает пузыри в ферментированных напитков, таких как пиво и иногда используется в выпечке из-за его сильной дрожжевого вкуса. Пивные дрожжи работает по-другому, чем пекарских дрожжей, производя этанол, а не двуокиси углерода производится активных сухих дрожжей хлебопекарных, таких как Red Star. Дрожжи, которые производят газ работу диоксида быстрее, чем этанол-продуцирующих дрожжей. Каталог
   

2. Заменить немного меньше, чем половина активных сухих дрожжей для пивные дрожжи, так как активные сухие дрожжи более концентрированный Форма. Если рецепт призывает к 1 унцию пивных дрожжей, используйте немного меньше, чем пол-унции пекарских дрожжей. Запомнить дрожжи и пекарные дрожжи, которые пивных являются тот же штамм дрожжей грибов, но они растут с разной скоростью. Пивные дрожжи гораздо медленнее, чем выпечки дрожжи. Вам потребуется меньше сухого активных дрожжей, который сделал для быстрого нарастания один рецепт. Каталог
   

3. Растворите активного сухие дрожжи в теплой воде при температуре не более 110 градусов по Фаренгейту. Это активирует дрожжевой культуры, которая была его воды уменьшается, и было вынесено временно неактивными. Добавить щепотку сахара в теплой воде, чтобы стимулировать рост культуры.
   Каталог