Как замораживать свежие зелень (7 шагов)

<р> зелень упаковываются с питательными веществами, такими как витамин С и также с высоким содержанием клетчатки. Растительное обычно приготовленные на пару или для использования в теплых блюд, но также замораживается хорошо и сохраняет много пищи и аромат, если хорошенько подготовиться заранее. Замороженные зелень особенно универсальный, потому что это не нужно, чтобы растопить их, прежде чем бросать их в кипящую воду или сочетая их с ингредиентами любимый рецепт
. Вещи, Вы будете Нужен груз зелень
Пот
Чаша
Кубики льда

нож
дуршлаг
емкости для хранения Морозильник

инструкции

1. Заполните большую кастрюлю с 5 литрами вода. Доведите воду до полного кипения на среднем огне. Каталог
   

2. Установить большую миску возле варочной поверхности. Заполните чашу наполовину льдом и добавить холодную воду, пока чаша не полон. Каталог
   

3. Промыть зелень под проточной водой. Обрезать стебли от листьев нежные. Откажитесь стеблей. Каталог
   

4. Погрузитесь подготовленные зелень в кипящую воду. Доведите воду обратно в полном кипения, после добавления зелень. Каталог
   

5. Отварить зелень для 3 до 4 минут. Удалить зелень из горшка с выдолбленной ложкой. Каталог
   

6. погружают зелень в ледяной воде в течение 3-х до 4 минут. Вода охлаждает зелень и предотвращает их от приготовления пищи в дальнейшем, что негативно сказывается на их структуру и содержание питательных веществ. Каталог
   

7. Залить зелень в дуршлаг и слить полностью. Пакет их в мешок для хранения морозильник или контейнера. Если вы используете морозильную сумку, удалить как можно больше воздуха, как это возможно из мешка, нажав на нее, уплотнение. Немедленно заморозить зелень.
   Каталог