Как приготовить репу & Amp; Пастернак

<р> Оба корнеплоды, репа и пастернак имеет бледный, белую мякоть и могут быть съедены сырыми или приготовленными. Репа имеет круглую, лампы-образную форму с белым и фиолетовый кожи. Пастернак напоминают густую морковь в форме и имеют nubby, сливки и коричневую кожу. Пилинг кожи от выставляет фирма и чистый плоти пастернак, репа, а не нуждается в пилинг. Низкое содержание калорий с длительного хранения, репа и пастернак способствуют волокно для здорового питания. Приготовьте порцию каждый и служить питательной закуской или вкусного гарнира
. Вещи, Вы будете Нужен груз Разделочная доска
острый нож
растительный нож
Измерительные чашки
Большой кастрюля с крышкой
Дуршлаг
1/4 сметану
1/4 стакана густых сливок или молока авто мерные ложки
1 чайная ложка. молотого мускатного ореха
Salt
перец
1 ст. Оливковое масло Пармезан
(по желанию)
1/4 чашки панировочных сухарей (опционально)
чеснок (по желанию авто на пару Parsnips

1. Вымойте 1 фунт пастернака в холодной воде. Поместите пастернак на разделочной доске. Каталог
   

2. Обрезать основание корня и кончика острым ножом. Слезьте наружный слой кожи с овощами нож. Каталог
   

3. Нарежьте пастернак в куски около 1/4 дюйма в ширину. Место в большом кастрюлю и добавить около 1/2 дюйм воды. Каталог
   

4. Покрытие и пар пастернак на среднем огне в течение 15 до 20 минут. Проверьте уровень воды иногда и добавить больше, если это кажется слишком сухой. пастернак должны быть нежными и мягкими несколько. Каталог
   

5. Процедите пастернак в дуршлаг. Положить приготовленные корни в кухонном комбайне. Добавить 1/4 стакана сметаны, 1/4 стакана сливок или молока и 1 ч.л.. молотого мускатного ореха.
   <ш>

6. Обработать овощи на высоко, пока она не образует гладкую пюре. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
   
   
   Обжаренные репу
   

   1. <р > Вымойте 1 фунта репы ламп. Каталог
      

   2. Поместите репу на разделочную доску и обрезать верхушки и кончики каждой лампочки с острым ножом. Каталог
      

   3. Разрежьте каждый репу в два раза. Сделайте вертикальные и горизонтальные разрезы, чтобы нарезать репу половинки нарезать мелкими кубиками. Каталог
      

   4. Залить 1 ст. оливкового масла в большой кастрюле. Добавить репу с 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой. Каталог
      

   5. Варить на среднем огне в течение 10 до 15 минут, пока вы не можете пробить репу с вилкой.
      Каталог