Как Замораживание Сырье баклажан

<р> баклажанов, также известный как баклажаны, имеет вкус, аналогичную цуккини, но гораздо spongier текстуры. Он может быть использован во множестве блюд из баклажанов пармезан до жареного баклажана и баклажаны суп. Замораживание баклажаны, когда он находится в сезон позволяет использовать фрукты круглый год без необходимости платить непомерные цены на него, когда он находится вне
сезона. Вещи Вы будете Нужен груз Knife
большой горшок
Пакеты для заморозки Лимонный сок Каталог
Пластиковые
Бумажные полотенца авто Инструкции

1. <р> Выберите баклажаны, которые темно и фирма. Это означает, что они очень свежие и сделает лучших кандидатов для замораживания. Тщательно промойте под прохладной проточной водой Каталог
   

2. & frac14 фрагмент;. дюймовый с каждого конца. Очистите, если это необходимо. Некоторые люди считают, кожу, чтобы быть горьким и всегда слезаете их баклажан, в то время как другие, как вкус и никогда не снять кожицу. Если вы предпочитаете, чтобы очистить ваши, когда вы используете их свежими, очистить баклажаны перед замораживанием. Авто

3. Вырезать баклажан, нарезая его в 1/3-дюймовые толстые ломтики. Вы будете побледнение ломтики в большую кастрюлю, так что подготовьтесь только количество баклажанов, который будет соответствовать в банк в течение одного побледнение. Он начнет обесцветить после 30 минут. Каталог
   

4. Вскипятить воду в большой кастрюле, добавив 1/2 чашки лимонного сока для каждого галлона воды, чтобы предотвратить обесцвечивание. Поместите баклажан в кипящую воду и варить в течение четырех минут. Каталог
   

5. Заполните раковину с холодной водой, а баклажаны кипит. Когда четыре минуты будет сделано, удалить баклажаны и поместите его в холодную воду, чтобы он не продолжать варить. Каталог
   

6. Поместите баклажан на бумажные полотенца, чтобы охладить и процедить. Пакет баклажаны в пластиковых сумках морозильника и место в морозильнике. Баклажаны будут держать в морозильнике в течение шести-девяти месяцев, если вы покупаете хорошее качество Пластиковые морозильник мешок. Если вы хотите, чтобы держать в морозильной камере дольше, в вакуумной упаковке баклажаны могут быть заморожены на срок до 14 месяцев.
   Каталог