Как Паровая брокколи, не делая его Муши

<р> Когда неправильно подготовлены, приготовленные на пару брокколи может быть неприятно мягкий и почти скользкий с нечетным, слегка горьковатым вкусом. Это не должны быть так, однако. Если вы правильно париться брокколи, она будет иметь более яркие вкус и фирмы, хрустящую текстуру. Процесс пропаривания брокколи не сложно, и делать это правильно на самом деле занимает меньше времени, чем делает нечеткого версию вы можете быть привыкли. Ключ в сроках, и Ваши брокколи даст вам поразительный визуальный ключ, когда он прекрасно сделано
. Вещи, Вы будете Нужен груз Пот Каталог
Пар корзина

инструкции

1. Поместите дюйм воды в нижней части горшка, а затем положить дымящуюся корзину в кастрюлю. Включите тепла до высокой довести воду до кипения. Каталог
   

2. Вымойте брокколи тщательно, а затем вырезать или разбить его на куски, которые укуса или чуть больше. Эти части пар быстрее, чем стебли брокколи целых и будет меньше шансов стать мягкими в некоторых местах до того, как толстые части готовить полностью.
   Каталог
   

3. положить кусочки брокколи в корзине паром , затем уменьшить огонь до минимума или средне-низкий. Вода должна поддерживать нежную кипеть, но не кипятить быстро. Накройте кастрюлю. Каталог
   

4. Откройте горшок через 4 минуты и проверьте на брокколи колоть его с вилкой. Если это тендер еще несколько фирма и ярче зеленый, чем это было, когда вы поместите его в кастрюлю, это, вероятно, сделано. Если он по-прежнему трудно, и его оригинальный оттенок зеленого, положить крышку обратно на горшок и продолжать пару брокколи. Проверьте каждую минуту или около того, пока брокколи не будет сделано по своему вкусу. Немедленно снять кастрюлю с огня и брокколи из горшка, чтобы остановить процесс приготовления. Ваши частей брокколи может занять до 10 минут, чтобы закончить паром. Если вы готовите брокколи слишком долго, это будет идти от ярко-зеленого до серовато-зеленый и развивать эту нежелательную mushiness.
   Каталог