Кетчуп может не быть Популярная приправа в США, но это, безусловно, наиболее знаковых. Тем не менее, кетчуп возник в Азии - как ферментированный рыбный соус томатный бесплатно. Голландцы принесли его в Европу; британцы принесли его в колонии; и в 1800, садовод Джеймс пятьсот штук сельдей была прекрасная идея, чтобы добавить помидоры рецепт. Звезда родилась, и сегодня, 97 процентов американских домохозяйств похвастаться бутылку в холодильник где-то.
Каталог
Горчица

Как приправа, горчица имеет древнюю родословную. Семя горчицы является одним из немногих специй, обитающих в Европе, - а также Азии, - и римляне, возможно, был первым, чтобы придумать едкий пасты из семян горчицы и вина. Они прошли свои рецепты на средневековых галлов в том, что нынешний Франция, которая является одной из причин, почему французский горчицы, в частности, есть такой хорошо рассматривать репутацию. Горчица может быть изготовлена ​​из простых водных плюс земля семена горчицы; Вы также можете использовать уксус, вино, verjus или даже пиво, чтобы заменить воду. Горчица выигрывает первое место среди американских приправы благодаря своему статусу предпочтительным активом для All-American горячей собаки, популяризировал в 1893 колумбийской выставке. Каталог

Майонез

По данным исследования, опубликованного в Quartz.com, в 2013 году майонезом превзошел любую другую приправы доллар за доллар в США Майонез представляет собой эмульсию масла и яйца, часто приправленные лимонным соком или уксусом для терпким вкусом. Она возникла в любом Франции или Испании, в зависимости от того, кого вы спросите, в 18-м веке. Как приправа, лучше известен как сэндвич распространения, но в некоторых районах он также используется как падение на картофель фри. Майонез также приветствует дополнения, такие как песто, чесноком, зеленью или первом перцем чили.
Каталог
соевый соус

Соевый соус может быть просто старая приправа в мире, но, несмотря на он прибыл в Америке в 17 веке с помощью голландских торговцев, он взял свой сладкий время становится установлено кладовая основных продуктов в США Интересно, ранняя история соевого соуса и кетчупа в западных кухонь тесно переплетены, со сроком & Quot; сои и Quot ; и его вариации, такие как & Quot; сею и Quot; или & Quot; соя и Quot; и условия и Quot; кетчуп и Quot; или & Quot; кетчуп и Quot; почти взаимозаменяемы. Приправа, как мы ее знаем сегодня, прижился в послевоенной Америке, отчасти благодаря сильному маркетинга японской компанией Kikkoman. Состоит в основном из ферментированных соевых бобов и соли, соевый соус усиливает вкус различных продуктов питания, от жаркого движения для стейков Каталог

Hot Sauce

термин & Quot. острый соус и Quot; можете обратиться к любым соусом, который показывает перец чили в качестве основного ингредиента, но квинтэссенцией американской версии этого приправа состоит просто из горячих перцев, уксусом и солью; иногда, эта смесь затем выдерживается в деревянных бочках для дополнительного аромата. Этот стиль горячим соусом часто называют & Quot; Луизиана стиле и Quot; острый соус, указание его все-американских истоков. Первый такой соус для сбыта коммерчески дебютировал под торговой маркой Табаско в середине 19-го века, хотя это только с 2000 года, что он достиг вершины своей популярности, зарабатывая это место в первой пятерке списка приправа.
Каталог