После открытия, сушеные грибы хороши для 10 до 12 месяцев. Храните грибы в чистом, сухом и герметичном контейнере. Проверьте сушеные грибы периодически плесени, сырости или каких-либо обесцвечивания. Сушеные грибы можно хранить в холодильнике на в шкафу или кладовке.
Каталог
Использует

Сушеные грибы могут быть использованы практически в любое блюдо, что вызывает за грибами. Восстановить сушеные грибы, покрывая с водой в маленькой кастрюле, затем кипеть в течение 25 минут. Оба восстановленные грибы и их приготовление жидкости сделать богатые, аккуратные дополнения к супам, рагу, фарша и соусов.
Каталог
распространенные сорта

В то время как любой гриб можно сушить, большинство распространенных разновидностей сушеных грибов лисички, сморчки, creminis, shiitakes, и белых грибов. Цены могут варьироваться от нескольких долларов за пакет до более нескольких тысяч долларов за редких видов трюфелей.
Каталог