ореха сквош член семейства тыквенных в moschata видов Curcurbita и связанных с ними в тыкву.
Каталог
Происхождение

Коренные американцы когда-то верили сквош был настолько питательны, что "похоронили его вместе с мертвым, чтобы обеспечить им питание в последний путь." Сквош был первоначально выросли на семена, потому что они, как считается, увеличение рождаемости; Однако, с развитием в сквош ореха, заводы произвели фрукты, которые имели более толстую кожу, меньше семян и меньше отходов. Ореха сквош имеет маслянистый оранжевый плоть и сладкий вкус.
Каталог
География

ореха сквош Индеец тыквы, которая не была обычно едят до 19-го века , но в настоящее время "наиболее широко выращивается тыква." Они установлены в течение летних месяцев и в полном сезоне в октябре и ноябре, хотя они могут быть съедены круглый год. Флорида является крупнейшим производителем ореха сквош в Соединенных Штатах.
Каталог