Пахта не упакован с фактической даты истечения срока, который зарезервирован для продуктов, которые могут стать опасными в течение долгого времени. Вместо этого, пахта упаковка впечатывается в молочных с различными менее строгих даты. Некоторые используют и Quot; продать по & Quot; Дата, чтобы розничные продавцы знают, когда следует отказаться. Другие распечатать и Quot; использование и Quot; или & Quot; годности и Quot; Дата, которая представляет собой оценку в молочной - обычно консервативное - о том, как долго пахта сохранит свою лучший вкус. Ни один из них не жесткий и быстрый, потому что срок годности вашего пахты во многом зависит от того, насколько тщательно вы держите его холодным. Вы можете, как правило, используют пахту свободно от одного до двух недель мимо этой даты, а иногда и дольше.
Каталог
Проверить это первый

Недавно купил пахта имеет характерный аромат собственного , Хотя это, безусловно, острый и имеет сыр, как подтекст, его запах чистый и свежий. Если Вы заметили внезапное изменение в его запах, что, как правило, признак порчи. Пресс-формы и нежелательные бактерии могут дать вашему Простоквашино в стиле фанк сведению, напоминающий голубых сыров, или резко неприятный запах хорошо в возрасте тренажерный зал носки. Если пахта начинает обесцветить или разделить на тонких жидких и твердых кусков, это тоже прошлое расцвете сил и должны быть отброшены. Несколько кусков нормальны в пахты, но окружающая жидкость все равно должны быть толстыми и запах свежей.
Каталог
Дуглис и Баттерс

вкус пахты может стать сильнее с течением времени, так что использовать его в тесто и тесто - где его вкус будет маскироваться - часто хороший вариант. Многие рецепты для блинов, печенья, кексы и пирожные призывают пахты или кислого молока, чтобы помочь им расти, или предоставлять им приятно острый вкус. Если ваш любимый рецепт призывает к сладким молоком, вы можете легко адаптировать его. Просто замените каждую чашку сладкого молока с пахты, и каждый чайную ложку разрыхлителя с 1/4 чайной ложки пищевой соды. Соды взаимодействует с пахты, создавая пузыри углекислого газа, что закваска рецепт.

Другие Использует