Манго популярным ингредиентом в Южной азиатской кухни, такие как индийской, пакистанской и Тайский. Зеленые манго используются для чатни и салаты, в то время как спелые манго добавляют карри, йогурт напитков и десертов. Мангостанов являются родными для Индонезии и Малайзии, и подаются свежие или используются в пробках и сохраняет
. Манго шт добавить аромат к блюду мороженого. Каталог
Наличие

Свежий манго гораздо более распространенным и привычным для западных рынков, чем мангостина, но свежий мангостана медленно растет в наличии. Оба манго и мангостан также можно найти консервы и замороженные.
Каталог
Систематика

латинское название мангостина является Гарциния Mangostana, и он принадлежит к семейству Guttiferae. Манго, или Mangifera показателям, является членом семьи Anacardiaceae, который включает в себя, например, орехи кешью и фисташки, а также опасных растений, такие как сумах ядовитый плющ и.


Преимущества

По MayoClinic.com, хотя последние данные свидетельствуют о том, что мангостин сок может уменьшить воспаление, никакие исследования не были выполнены, чтобы увидеть, если она будет успешной для лечения заболеваний, таких как артрит. Тем не менее, оба манго и мангостин соки богаты антиоксидантами, которые помогают вашей болезни организму бороться.
Каталог
Интересный факт

Манго выяснить высоко в буддийских и индуистских легенд. В Индии манго считается символом любви, и многие повесить свежие манго листья на дверях в индуистской Нового года. Каталог