Замороженные пекан могут быть сохранены для 2 до 5 лет, не теряя своих вкус или текстуру. Орехи могут быть заморожены и разморожены, как много раз, сколько необходимо без негативных последствий, до тех пор, как вы нрав них во время оттаивания. Закалка включает перемещение пекан от морозильника до температуры 36 до 47 градусов F в течение примерно 3 дней до предъявления их к комнатной температуре. Если у вас нет прохладная комната доступны, орехи могут быть смягчена в холодильнике. Процесс закалки будет влага от сбора, когда пекан таять, что особенно важно для гаек в оболочке, а влажность внутри оболочки может привести к плесени. Кроме того, плесень может быть невидимым, пока гайка не раскрывалась, что неприятный сюрприз, когда вы планировали использовать ваши пекан.
Каталог
комнатной температуры

Пекан легко поглощают запахи и ароматизаторы из их окружения, так что выбирайте место для хранения вдали от других продуктов или сильных запахов. Ароматные леса, фрукты или даже паров краски изменит вкус орехов, особенно если они хранятся на том же месте в течение длительного времени.
<р> Пекан также особенно подвержены портить из-за их высокого содержания масла, и если они хранятся слишком долго они будут на вкус очень прогорклым. Если вы служите или приготовление пищи с орехами пекан, которые были сохранены в течение некоторого времени, убедитесь, что по вкусу их заранее, чтобы убедиться, что они все еще съедобно.
Каталог