Как сохранить Лук-порей (6 шагов)

<р> Лук-порей являются близким родственником лука, которые напоминают зеленый лук, кроме они больше. При заготовке или выбирая их из раздела продукции, выбрать лук-порей, которые меньше, чем 2,5 дюйма в диаметре и фирмы. Выберите лук-порей, которые прямо с зелеными, пышными вершинами. Лук-порей в сезоне с сентября по апрель. Держите лук-порей в холодильнике в течение одной недели или ломтиком и бланшируют луком-пореем, чтобы сохранить их. После бланширования лука-порея, заморозить их на срок до одного года.
Вещи Вы будете Need
свежие лук-порей
разделочной доске
нож
Пот (3-Qt. Размер)
воды авто Плита
шумовкой
Большая чашу, наполненную ледяной водой
среднего размера миску
Пластиковые пакеты для замораживания (размер кварты) авто Инструкции
<ол >

  • Вымойте лук-порей, чтобы удалить все видимые загрязнения. Поместите лук-порей на разделочную доску и отрезать корни от концов. Отрезать верхнюю часть листьев также. Нарежьте лук-порей в & # XBD; дюймовый длинные куски-Каталог

  • Заполните горшок с водой и установите его на горелке.. Установите горелку на высоких и довести воду до кипения. Каталог

  • <р> Добавить нарезанный лук-порей в кипящей водой и оставить их в воде в течение трех минут. Удалить лук-порей шумовкой и поместить их непосредственно в ледяную воду. Каталог

  • Оставьте лук-порей в ледяной воде в течение примерно пяти минут, а затем передавать их на другой чаше. Позвольте лук-порей, чтобы охладить до комнатной температуры. Каталог

  • Поместите охлажденные лук-порей в пластиковые пакеты для замораживания. Закрыть мешки так, что только 1 дюйм остается открытым. Сожмите сумки, чтобы удалить как можно больше воздуха, как это возможно, и закончить закрытия мешков. Каталог

  • Поместите мешки в морозильную камеру и хранить на срок до одного года. Каталог
    <ш >

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Продукция и буфетная

    Продукция и буфетная

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток